28.9.2026

Weißwurstfrühstück: Erfolgreiche Betriebsübergabe im Gastgewerbe

Eine erfolgreiche Betriebsübergabe kommt nicht von allein: Sie braucht eine gute Vorbereitung.

Beim Weißwurst-Frühstück „Erfolgreiche Betriebsübergabe im Gastgewerbe“ erhalten Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe hilfreiche Informationen rund um die Planung der Unternehmensnachfolge. Anhand von Praxisbeispielen erfahren Sie, wie Betriebsübergaben gelungen sind, welche Stolpersteine es geben kann und welche Aspekte bei der Suche nach einer Nachfolgerin oder einem Nachfolger besondere Aufmerksamkeit verdienen.

Zielgruppe:
Inhaber*innen von Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben

Programm:

Begrüßung
Astrid Hammann, IHK Darmstadt Rhein Main Neckar

Impulsvortrag: Unternehmensnachfolge Gastronomie – das Lebenswerk in gute Hände übergeben
Cornelia Hildebrandt, Lebendiges Management, Alsbach-Hähnlein

Im Impulsvortrag erhalten Sie Antworten auf die folgenden Fragen:

  • Was ist bei der Übergabe eines Betriebs zu beachten?
  • Wie gelingt eine gute Übergabe innerhalb der Familie?
  • Wie kann ich gezielt nach einem Nachfolger oder einer Nachfolgerin suchen?

Cornelia Hildebrandt ist seit mehr als 20 Jahren in der strategischen Unternehmensentwicklung tätig und begleitet Unternehmen bei Veränderungs- und Nachfolgeprozessen. Als Expertin für Unternehmensnachfolge hat sie bereits zahlreiche Betriebe bei der Planung und Umsetzung einer erfolgreichen Übergabe unterstützt.

Zeit zum Austausch bei Weißwurst und Brezeln

Erfahrungsberichte von Übergebern und Übernehmern

Ende der Veranstaltung

28.09.2026

10:00 Uhr - 12:30 Uhr

IHK Darmstadt, Rheinstraße 89, 64295 Darmstadt

IHK Darmstadt Rhein Main Neckar